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宁夏大学农学院推进人才培养 助力奶产业发展

2020年10月13日  来源:华兴时报

  “随着奶产业在我区的发展势头越来越好,大家对奶牛养殖技术的学习热情也非常高,我和这个产业打交道近40年,应该为产业发展贡献一份力。”在宁夏大学农学院奶牛疾病防控中心,该中心主任吴心华虽已年近六旬,但时刻心系我区奶产业发展,除了日常的授课和科研工作,他还要抽时间在宁夏农垦贺兰山奶业公司第六奶牛场为养殖户培训疫病防控和养殖技术。

  1981年,吴心华进入宁夏大学农学院学习兽医专业,1985年毕业留校,为动物看病成了他每天要做的事,这其中就包括奶牛。“宁夏的奶产业发展始于上世纪80年代初,那时候吴忠市很多个体散户养奶牛,每天向周边售卖新鲜牛奶,但未成规模。”对于我区的奶产业发展,吴心华如数家珍。

  1984年,宁夏从荷兰进口了85头奶牛,从此开启了奶牛养殖的新局面。吴心华从1983年跟着老师一边学习理论知识,一边到全区各地为奶牛看病,通过实践充实自己的理论知识。“产业发展是个动态过程,人才培养一定要紧密结合产业实际,因此,理论和实践都非常重要。”提起多年人才培养经历,吴心华这样说。

  据相关数据显示,2019年,宁夏奶牛存栏43.73万头,居全国第8位;生鲜乳总产量183.4万吨,居全国第7位;人均占有量265公斤,居全国第一;成年母牛年均单产8500公斤,比全国平均水平高1000公斤,居全国第3位。存栏100头以上标准化规模奶牛场232个,规模化养殖比重达到98%以上,高于全国平均水平近34个百分点。乳制品加工总产值达到124亿元,奶产业全产业链产值362亿元。

  根据全区整体产业发展目标,到2025年,要实现奶牛存栏100万头以上,成母牛年均单产1万公斤以上,生鲜乳总产量达到550万吨,奶牛规模化养殖比重达到99%以上,乳制品加工产值达到600亿元,带动实现全产业链产值1000亿元。

  吴心华介绍,以宁夏大学为例,学校农学院设立了动物科学、动物医学、草业科学等9个本科专业,草学、畜牧学2个一级学科博士点、1个博士后流动站,草学、畜牧学、兽医学等6个一级学科硕士点、农业硕士、兽医硕士等3个专业学位点;拥有草业科学国家重点学科,草业科学、临床兽医等3个自治区重点学科等。

  吴心华提起今后的发展时表示:“宁夏大学农学院奶牛养殖一共有12个技术体系,需要培养各专业技术人才。在课程设置方面,除了应该建立相应的育种、营养、繁育等学科体系外,还需要围绕产业需求为专业量身定制课程,通过校企联合等方式,加强理论与实践的结合,为产业发展培养留得住、技术高、用得着的实用型人才。”

      ( 记者 梁 静)

责任编辑:柳昕

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